今日もファガスの森「高城」は雪だった
2017/03/31(Fri)
水道と発電機のメドがついた、見る間に路面が白くなってきた。シカ捕獲の連絡が入り急いで下山する。
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 ▲愛用のナイフでオペを始める。


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忙しい日である
2017/03/30(Thu)
 午前中はファガスの森高城の開店準備、水道があたらないので明日も行かなければならない。もしも水が来なければ1日の営業が出来ないかもしれません。午後は、町観光協会のf依頼でハンバーガーのパティづくりである。まだまだ続く、材料不足で困っている四季美谷温泉へのシカ2頭のオペである。何時までかかるかさすがに地下足袋王子も疲れた。

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月刊Geenにファガスの森「高城」名物」シカカレー掲載
2017/03/30(Thu)
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      ▲これでもかの大盛り


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ファガスの森「高城」4月1日オープンに向けて
2017/03/30(Thu)
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 ▲水源地の水量が極めて少ない、掃除に一苦労。

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▲上流の水源地付近の北斜面は雪がたくさん。


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徳島化製までシカ産廃処理
2017/03/29(Wed)
 4トンダンプ一杯に積み込みシカ産廃処理に徳島不動までいく。

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帰りは神山温泉で遅い昼食になりました。
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NPOきさわクラブの設立申請をしました。
2017/03/29(Wed)
28日、那賀町役場に提出いたしました。

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阿波地美栄シカ肉調理講習会
2017/03/27(Mon)
祖谷のかずら橋夢舞台の施設で東京の有名シェフ中秋陽一氏のご指導で行われた。

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         ▲シカ肉のアッシパルマンティエ



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シカジビエ料理講習に祖谷へ
2017/03/26(Sun)
 池田で昼食
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阿佐地域鳥獣害防止広域対策協議会総会
2017/03/24(Fri)
 木頭文化会館で開催

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きさわの花、ミヤコワスレ
2017/03/24(Fri)
ブンコさんのハウスでは、木沢の花ミヤコワスレが咲き出荷作業に追われている。

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小山記者お世話になりました。
2017/03/24(Fri)
 四季美谷温泉やファガスの森高城、那賀町を毎日のように記事に載せていただきました。小山記者ありがとうございました。

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 ▲鷲敷の若竹で送別会
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ミツマタが見頃
2017/03/22(Wed)
那賀町きさわではミツマタが見頃を迎えている。

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