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自宅からの朝陽
2019/03/17(Sun)
左、西三子山(にしみねやま)右、坊主山。
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徳島マラソン応援してます、地下足袋王子。


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イノシシ燻製二回目挑戦
2019/03/16(Sat)
70℃~80℃で5時間燻製する。一回目がよかった、今回はソミュール液が薄すぎた。

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国道193号の冬期通行止め解除のお知らせ!!! じゃ。
2019/03/15(Fri)

◎国道193号の通行止め解除!!!

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今日もぽかぽかの春らしい一日になっておりますぞ。地下足袋王子も浮かれて山に入りそうになる気持ちをぐぐっとこらえて、お仕事先にご挨拶回りさせていただいておりますぞl

さて、本日は素敵な情報が飛び込んできました。「神山町とナカ(徳島県那賀町)を結ぶ国道193号のうち、神山町側の大中尾〜雲早トンネル経由〜那賀町木沢の小剣神社」までの区間が冬期通行止めとなっておりました。がっ!

本日(3月15日)午後3時より、全面通行止め解除となります!!!

暖冬の影響か、雪や凍結もなく、また道路の傷みも少なかったのも好影響となりました。

道路脇のヤマザクラも、つぼみを大きく膨らませており、ほころび始めるのも間もなくじゃ。釜ヶ谷渓谷が新緑に萌え、ウグイスが唱う街道(国道193号)をどうぞご利用ください。

地下足袋王子も、お仕事を片付けて、週末にはさっそくドライブしてきますぞ。

▽▽▽ナカ奥の通行止め情報は▽▽▽
https://ffagus.net

#国道193号 #通行止め解除 #釜ヶ谷渓谷 #神山町大中尾 #小剣神社 #那賀町

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小雪が舞う寒い朝でした
2019/03/14(Thu)
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手作り燻製器完成
2019/03/13(Wed)
燻製器も完成し、昨晩から処理していたイノシシ肉を燻製する。何回も試行錯誤しながら来月からファガスの森「高城」でジビエ燻製メニューとしてデビューしたい。

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陽は沈み陽はまた昇る
2019/03/12(Tue)
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     ▲11日、17時50分

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     ▲12日、05時50分


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雨も上がりそう
2019/03/11(Mon)
霧雨が降り、朝陽が雲の間から時折顔を出す、自宅近くから虹を撮る。
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イノシシ部分肉にして真空パック保存
2019/03/10(Sun)
7日に加工施設「山里のめぐみ」へ出向き約50㎏のイノシシを解体練習をする。枝肉から骨外しまで行い激安で譲り受けて自宅の冷蔵庫で今日まで保存する。今日は降り続く雨のため自宅にこもり部分肉にして真空パック冷凍保存をする。4月から徳島県「うまいよジビエ料理店」25号店舗のファガスの森「高城」でフル活用させていただきます。
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第534回南つるぎサポータークラブ「山の遠足」西三子山(にしみねやま)
2019/03/10(Sun)
南つるぎ地域活性化協議会が2013年から地道な保護活動をしている西三子山のフクジュソウが少しづつではあるが復活し始めた。一旦失った物を取り戻すには時間がかかる。

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9日、7時15分雲早山で8日樹氷の残りを撮影できた。


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川成峠に樹氷
2019/03/08(Fri)
自宅で朝焼けを見てから川成峠へ急ぐ。午前中に土成の「山里のめぐみ」解体施設へイノシシ剝皮の勉強に行かねばならない。夜は県外のお客様と星空を含めての撮影会だ。

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羽田空港にデビュー
2019/03/07(Thu)
羽田空港、四国の物産店会場に地下足袋王子の写真2点飾っていただいてます。
徳島県ポスター遠距離

徳島県ポスター近距離

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今日は雨、そして雲海
2019/03/04(Mon)
今年は雪も少なく、もちろん雨も少なく水不足が心配です。
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