ファガスの森「高城」定休日です。
2016/10/06(Thu)
ファガスの森「高城」が定休日にはシカ肉加工施設に居ることが多い。食肉として完璧に解体した食材を四季美谷温泉に提供するために。どうしたら良くなるか毎回勉強である。

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▲カタとロース を 解体する。8日は文理大学生徒に講習する。

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▲台風18号も過ぎ去り夕焼けを見ながら自宅へ。
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